Descrição
The structure of slave property and the productive activities in Jacareí, between the years of 1777 and 1829, show that there was a substantial growth in the slave population, specially since the introduction of the coffee culture, which substituted food stuffs. The other activities, such as handicrafts and commerce, seen to have played a support role to agriculture.||Estudou-se a estrutura de posse de escravos e atividades produtivas em Jacareí entre 1777 e 1829. No período verificou-se expressivo crescimento da população escrava, particularmente a partir da intradução do café, que substituiu a produção de gêneros de subsistência e aguardente. Quanto às demais atividades, como o artesanato e o comércio, seu papel parece ter sido de mero suporte da agricultura.
