Descrição
Samba is considered a symbol of Rio de Janeiro, and it is very common meeting in specific groups to share this musical style. These meetings function as a space for representation and sociocultural expression, interactions and celebrations, in which the consumption of various types of dishes result in the production of meanings that articulate the festivity and food. This study investigated the process of constructing meanings of the traditional feijoada at the Portela samba school. Visits to Portela werecarried out to recognize the local, particularities and identify the research interlocutors that would mediate entry into the study field and then undertake a participant observation. The results indicate that, although it has undergone changes in preparation, Portela feijoada has become an event in which symbolic exchanges occur, contributing to the construction of meanings that reflect and construct the very notion of "tradition" elaborated by members of the samba school.||O samba é considerado um símbolo carioca, sendo muito comum encontros em grupos específicos para compartilhar o estilo musical. Esses encontros funcionam como espaço de representação e expressão sociocultural, interações e festejos, em que o consumo de variados tipos de pratos resulta em produção de sentidos que articulam festividade e alimento. Este trabalho tem como objetivo compreender o processo de construção de significados da tradicional feijoada na quadra da Portela por meio de uma pesquisa etnográfica. Realizou-se visitas à quadra da Portela para reconhecimento local, particularidades e identificação de interlocutores que mediassem a entrada no campo de estudo para empreender uma observação participante. Os resultados indicam que, embora tenha passado por mudanças no preparo, a feijoada da Portela se tornou um evento em que ocorrem as trocas simbólicas, contribuindo para construção dos significados que refletem e reconstroem a própria noção de “tradição” elaborada pelos integrantes da escola de samba.
